Si è deciso di acquistare verdure nell azienda biologica vicino casa mia, anche perche gia presentava un listino per i GAS.
La pigrizia ha quindi scelto per noi 😋
Venerdi mattina mi sono presentato direttamente nel punto vendita del produttore, pieno di dubbi e tanta speranza.
Appena entro vengo travolto da un profumo mai sentito prima. Una sensazione di freschezza e leggerezza mi assale facendomi credere di essere in piena primavera. Riesco a distinguere in quell aria colorata la dolcezza delle carote, la leggerezza dell insalata, la forza della cipolla. Mi sembra di aver attraversato un passaggio dimensionale e raggiunto cosi un nuovo mondo. Mai nei supermercati da me visitati avevo sentito quei profumi.
Passati i primi minuti ad osservare verdure mai viste, parlo con una ragazza che sembra essere una responsabile. Le racconto un po cosa vogliamo fare e lei, gentilissima, mi spiega come funziona.
Mi parla di colture invernali e del fatto che non usano serre riscaldate, mi racconta dell'impegno sociale dell azienda agricola.
Dopo aver caricato in macchina le cassette di verdure, parto nel mio primo giro di consegne. Sono felice perche penso che sto facendo qualcosa di buono per me e la mia famiglia, per i miei amici e per le pesone che lavorano in quella piccola azienda, e anche periché la macchina è piena di quel profumo meraviglioso.
